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牛奶布丁,羊肉萝卜汤,香酥芋泥卷,胡萝卜玉米蛋饼的

发布日期:2020-07-29 06:33   来源:未知   阅读:

牛奶布丁

食材:纯牛奶250ml、火龙果适量、白糖20g、吉利丁粉3g

做法:

1、锅内倒入牛奶、白糖、吉利丁粉,边加热边搅拌;

2、搅拌均匀的牛奶倒入碗中,孜然放凉,放入冰箱冷藏2小时;

3、最后放上火龙果丁即可。

羊肉萝卜汤

食材:羊肉500克、胡椒粉、白萝卜500克、红枣7-8颗、葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐、油泼辣子

做法:

1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净。

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用。

3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、红枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1小时以上。

4、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可。

香酥芋泥卷

食材:芋头,鸡蛋,面包糠,面粉,食用油,糖等调味料

做法:

1、芋头切块,蒸熟碾压成泥。

2、加入糖,蛋液,搅拌均匀,捏成圆柱形。

3、裹上淀粉,滚上蛋液,裹上面包糠。

4、油锅八成热,放入芋头,小火炸制,表面金黄酥脆。

5、捞出控油,即可装盘享用。

胡萝卜玉米蛋饼

食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、萝卜1个、鸡蛋2个、色拉油、食盐、小葱适量

做法:

1、甜玉米剥粒、胡萝卜切小丁、小葱切末;

2、锅中放入底油,倒入玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,待熟后盛出;

3、鸡蛋打散,加入面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、调入适量的盐,拌匀;

4、锅微热后,舀起一勺面糊,缓缓加入锅子里,会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。#芋泥卷#吉利丁粉#羊肉收藏

香酥芋泥卷

食材:芋头,鸡蛋,面包糠,面粉,食用油,糖等调味料

做法:

1、芋头切块,蒸熟碾压成泥。

2、加入糖,蛋液,搅拌均匀,捏成圆柱形。

3、裹上淀粉,滚上蛋液,裹上面包糠。

4、油锅八成热,放入芋头,小火炸制,表面金黄酥脆。

5、捞出控油,即可装盘享用。

胡萝卜玉米蛋饼

食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、萝卜1个、鸡蛋2个、色拉油、食盐、小葱适量

做法:

1、甜玉米剥粒、胡萝卜切小丁、小葱切末;

2、锅中放入底油,倒入玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,待熟后盛出;

3、鸡蛋打散,加入面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、调入适量的盐,拌匀;

4、锅微热后,舀起一勺面糊,缓缓加入锅子里,会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

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